赵炳炎。
他指着工具一件一件的介绍功用，要用天锅酿新酒。他叫王掌柜找些木匠、泥瓦匠来他亲自调度施工，改造王家烧坊。
王掌柜大喜过望。
汉王亲自操刀，这烧坊就是出的水也能卖出好价钱。那丫立即跑步出门请工匠。
赵炳炎迅速查看工坊，等到工匠到齐，他已经将烧房重新规划。
一个名叫刘老幺的泥瓦匠认为烧锅那么大，使用炭火的火力很猛，余热很多，只做一个灶台很浪费，应该做成当下最新的两联灶，或三联灶，把余热利用起来。
赵炳炎颔首，觉得这个师傅啃动脑子。
他问王掌柜，还能收到酿酒的原料吗，这个锅灶一次能装下八百斤料，一万斤酿酒原料也就做十锅、二十锅酒便没歇火了。
掌柜心痛的说炭火是有点浪费，不过一口锅足够啦。
赵炳炎明白，掌柜已经无法收到粮食，但是她有办法。他看了看场地，三口锅也是摆得下，干脆就做个三联灶试试。、
赵炳炎再去放出两口锅，叫刘老幺做三联灶。
工匠看到闪闪发光的蒸馏灶吃惊的疑为神物，小心测算，在地上用石灰反复划线，确定位置后开工打灶……
第三天，朱静怡把州府事务打理得差不多了，坐不住啦，赶过江来看他。