回到屋里，沈鹿溪关好门窗，进了空间。
酱油缸旁边还有位置，她从集市遗迹兑了两口新的陶缸出来，比原来的大了一圈。把发酵好的酱醪分了一部分到新缸里，加了灵泉水和盐，封上纱布，做好标记。
这两口缸养上个把月，等酱膜结好了就能出油。到时候加上原来那几口缸的产量，供浣香楼自用之外，应该能匀出一批来给李记掌柜做样品。