晚市的喧嚣散去，店里又恢复了往日的宁静。
苏文已经将所有的碗筷都清洗干净，又仔仔细细地将地面拖得一尘不染。
他现在做这些杂活，已经不再像最初那样，只是为了证明自己的价值。
他开始真正地享受这种将一个沾满了油污和狼藉的地方，重新变得干净整洁的过程。
那感觉，就像他每天清晨在后院打坐，将自己的心重新归于清静通透一样。
是一种修行。
而小玖，则蜷缩在自己的小板凳上，聚精会神地看着电视。
电视里，正播放着一部关于美食的纪录片。
镜头从江南水乡的精致点心，一路拍到西北大漠的豪迈烤全羊。
小玖看得津津有味，时不时地还会伸出小舌头，舔一舔嘴角。
仿佛光是看着那些画面，就能尝到味道一样。
煤球趴在她的脚边，懒洋洋地打着哈欠，似乎对这些不能吃的画面，并不怎么感兴趣。
它只是偶尔会抬起眼皮，看一眼后厨的方向。
那里，正飘出一股让它那属于凶兽的血脉，都忍不住为之躁动的香气。
后厨里，灯火通明。
顾渊正系着围裙，在灶台前忙碌着。
他没有再去做那些菜单上的菜品。
而是用刚送过来的那条活蹦乱跳的大鲤鱼，准备着今晚的员工餐。
刮鳞，去腥，改刀，腌制…
每一个步骤，都做得行云流水，充满了美感。
那把被他亲手磨砺过的千炼菜刀，在他的手里，仿佛有了生命。
他甚至没有刻意去看鱼，只是用指尖轻轻拂过鱼身，感受着鱼鳞的走向和骨骼的脉络。
刀光闪烁间，一条完整的鱼，就被处理得干干净净。
然后，起锅烧油，将腌制好的鱼块，两面煎至金黄。
再加入葱姜蒜爆香，淋入料酒和酱油，添上热水，盖上锅盖，转小火慢炖。
整个过程，没有灵异食材，也没有规则的介入。
有的，只是一个厨子，对食物最本真的尊重，和对家人最朴素的心意。
“老板，需要我帮忙吗？”
苏文走进后厨，有些不好意思地问道。
他现在虽然也能做不少简单的家常菜了。
但每次看到老板亲自下厨，他还是会忍不住从心底生出一股敬畏和学习的渴望。
“不用。”
顾渊摇了摇头，指了指旁边案
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