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第99章 香辣黄辣丁和麻辣小龙虾[2 / 3]

捞出来沥干了油。

再开始炒调料。

葱姜蒜,干辣椒,花椒八角……分先后顺序再来一大勺豆瓣酱。

这个年代可没有烧龙虾的料子,要是有烧龙虾的料子,直接放上烧龙虾的料子就成。

然后把炸好的龙虾放进去,加上两大瓶啤酒。

很快,啤酒就把这些小龙虾全都没过了。

啤酒的香味混合着麻辣小龙虾的香味。

这些香味弥漫着整个厨房。

曹大胖还有他媳妇看的目瞪口呆。

“这黄辣丁和小龙虾还能够这么烧?”

江南抬手看了看手表。

再过20分钟这两样都可以出锅了。

江南把两个锅的鼓风机全都给关了,这样一来大火全都改成了小火。

小火慢炖,才能够把调料的味慢慢的炖进去。

最后一分钟开大火收汁。

“老板拿两个大盆来。”江南笑眯眯的关了火。

两个大盆已经摆上。

江南一手握着铁锅的一只耳朵,另外一手拿着大勺勾住铁锅的另外一只耳朵。

他把那一锅黄辣丁全都倒到了大盆里。

紧接着又把另外一锅的麻辣小龙虾倒在了另外一个大盆里,香气扑面而来。

“这位同志,你烧的这黄辣丁,还有小龙虾,能不能给我们一些尝尝。”曹大胖还从来没有见过这种烧制麻辣小龙虾和黄辣丁的方法。

江南点了点头,给他们每一样盛了一大盘。

“不是我跟你们夸口。”江南要给他们盘子里边盛了一些汤汁。“学会了我这两种烧菜,绝对能够让你们饭店在周围名声鹊起。”

这夫妻二人拿着筷子。

他们先是尝了一口麻辣小龙虾。

这麻辣小龙虾入口鲜香味美,小龙虾的壳被事先油炸过,他们嚼吧嚼吧把壳都咽到肚子里去了。

“老婆,给我盛一碗米饭来,我要泡着这麻辣小龙虾的汤汁吃。”

“好嘞。”这夫妻两个人刚刚吃完饭,但是这麻辣鲜香的龙虾让他们胃口大开。

当他们尝到黄辣丁的时候,他们不大的眯眯眼,震惊地睁的大大的。

“没有想到这小小的黄辣丁竟然这么好吃?”

这两口子盛了两大份米饭。

江南分给他们的黄辣丁鱼和麻辣小龙虾,他们吃了个一干二净。

连盘子里的汤汁都被吃的干干净净。

“这位同志,今天你想吃什么

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