何大清满脸涨得通红，脖子上的青筋暴起来，手指着钟万成的鼻子，一点都不带怕的。
“你可以质疑我何大清的厨艺，但是你不能玷污刘书记的威名！大不了我就不干了！有本事你开了我，现在是工人阶级专政的时代！！”
何大清自己都愣了一下。他不是事先想好的，是话赶话赶到这儿了，不说出来憋得慌。
刘三叔对他何家有恩，不是一般的恩，是救命之恩。
柱子雨水差点饿死的时候，是三婶托人带钱过去；他跑路回来找不到工作的时候，是三叔一句话把他安排进了石景山；柱子娶媳妇的事，也是三婶帮着张罗的。
这些事，他何大清嘴上不说，心里记得清清楚楚。
现在有人要动三叔，他就是拼了这条命，也不能让他得逞。
但他很快就冷静下来了。
因为他突然意识到一个问题——他不是干部，他是工人。
工人阶级专政，这不是口号，是宪法。
你再大的官，也不能把工人怎么着。
你撤我的职？我本来就是工人，撤到哪儿去？你调我去扫厕所？扫厕所也是工人。你开除我？你凭什么开除我？就因为我骂了你一句？
想明白这一点，何大清心里更有底了。
他何家能有今天，那是刘三叔托底。
他从保定回来的时候就想过，大不了再回保定。
反正那边厂里的关系还在，回去好歹有个窝。他一个厨子，走到哪儿都饿不死。
但他要是今天在钟万成面前低了头，那他就不是何大清，不是那个在丰泽园后厨跟人拍桌子的何大清。
他深吸一口气，把指着钟万成鼻子的手放下来，声音也放平了：
“钟厂长，我的话没说错。刘书记在石景山干了什么，工人心里有杆秤。你要是觉得我何大清不称职，你撤了我。你要是觉得我骂人不对，你处分我。我都认。”
钟万成的脸色很不好看。
他是真不敢对何大清发火。
不是怕何大清，是怕何大清背后的人。
何大清是食堂主任，天天跟工人打交道，群众基础不差。
再说了，他这次来石景山，是带着任务来的，不是来跟厨子吵架的。
要是因为一个厨子把事情搞砸了，回去怎么交代？
钟万成深吸一口气，把那口硬气咽下去了。
“何师傅
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