换。
而羊肉馆的大堂里面呢，则是给那些真正从镇上或者外地慕名而来，花钱下馆子的顾客准备的座位，里头打扫得一尘不染，桌椅板凳都是新打的，散发着木头的清香味。
这屋子里面也特别的豁亮、特别的大，当初改造的时候陈铭就特意打通了隔断，宽敞的大厅能摆下足足十六张桌子呢，这阵势在镇上也是头一份。
这早先就已经靠着那些吃过羊头的回头客把名头给打了出去，所以刚一开门，就已经有不少慕名而来的客人了，下了自行车就直奔着屋里而去。
不一会啊，这屋里头啊就已经坐满了六张桌子的客人，后来的人还在陆陆续续地往里进。
每张桌的客人，都看着墙上那简单的菜单，试探性地先点上一个传说中的大羊头尝尝鲜，毕竟这玩意以前没吃过，不知道量有多大。
等这热气腾腾、卤得通红的大羊头，被服务员端上来之后，几个人拿起筷子那么一分，夹起一块放到嘴里那么一嚼，一个个全都傻了眼，这简直太好吃了，压根就不够分啊。
因为那味道实在是太香太香了，那种复合的香料味道混合着羊肉本身的鲜味，已经渗透到了骨子里头，一个不小心，真能把舌头给一块咽下去。
然后这几桌客人就完全放开了，继续点羊头，一时间后厨的羊头告急，把刘文斌和黄家俊都给忙坏了。
再配上点那便宜的卤羊下水，喝着自己带来的或者是店里卖的高度小烧，那叫一个快活，简直给个神仙都不换，这羊头和羊下水价格定的都不贵，而且量大油水足，特别能够解馋，管饱。
毕竟那年头，日子刚刚好过一点，不是谁都能天天吃得起那大块的好猪肉的，而这陈氏羊头就成了最好的替代品。
关键是，即便是那咬一口滋滋冒油的大肥猪肉，它也没有陈铭用秘制老汤炖出来的这羊头和羊下水来得香，而且整个镇子乃至县城，这是蝎子拉屎独一份，唯一的一家只做羊头羊肉的特色馆子。
毕竟东北这边，最常见的馆子大部分都是杀猪菜，跟那大肥猪肉有关，跟羊肉有关的特色菜呀，还真就不多，也就是去年冬天才刚刚在市面上有人敢吃的羊蝎子吧，那也仅仅是在少数饭馆里。
而今年这刚刚入夏，陈铭就靠着这一锅老汤
本章未完，请点击下一页继续阅读！