“唐主任,我准备在咱们火口村整一个养殖场,专门养殖一些特色品种的鸡鸭,初定是清远鸡,还有我们山上的松鸡,这个……”周锋一边组织说法。
唐怀礼是做过采购这方面的工作的,听到清远鸡和五彩雉鸡,微微点头。
周锋提到的都是名种,尤其是清远鸡肉质鲜嫩,是不少老饕的首选。
只可惜宁清这片地,大部分的山民都是养的土鸡,也就是本地的麻鸡。
虽然吃着也很好,但确实差一股味道,而且吃多了也确实肥腻。
至于松鸡,说是叫鸡,实际上一种鸟,也叫飞龙鸟。
则是山货了,这东西很难养殖,一般都是现成捕杀。
素有“天上龙肉,地下驴肉”的美誉,而这个龙肉指的正是松鸡。
周锋这儿的不是那种特指的松鸡,但也算是同源,一般叫七彩山鸡,或是松鸡。
唐怀礼吃过一次,对这种禽类的肉质印象很深。
唐怀礼也没想到周锋会提出这两种禽类,一时之间沉默了,不过他脑子转得很快。
“你的意思是想问我这儿收不收?”唐怀礼笑道。
周锋不卑不亢,笑着说道:“对。”
“我这儿收的鸡鸭基本都是从附近周边的养鸡场收购的,如果村民来兜售的话,根据品质而定,我也会酌情购买,只要品质过关一切都好说,如果不行,那就都免谈。”
唐怀礼把规矩立在这儿。
周锋也听得很明白,只要质量过硬,唐怀礼这儿来者不拒。
他笑了:“那就好,谢谢唐主任的指点。”
唐怀礼也很喜欢周锋这个小年轻,周锋有冲劲,不仅如此,还有头脑,对政策显然也很敏感。
茶余饭后,他从张大明口中也不是没听说周锋的事迹,知道他还在做生意。
这个时代,看到市场经济松动的人为数不少,但能够精准抓住市场需要的人却凤毛麟角。
周锋就是其中一个。
唐怀礼痴长周锋十几岁,都不见得有他这样的魄力。
如今,听周锋又要办养殖场,而且眼光奇准,并没有一味跟风去养殖土鸡、麻鸡亦或是黄羽鸡。
反而是挑准了脉络,一次还可以说运气,但周锋几次选择都精准无比。
这说明这个只有十几岁的年轻人眼光准得可怕!
而且周锋始终都尝试新鲜事物,他每次送来
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