，这碗面，用料扎实，卖相顶级，味道嘛……也还行。”
“但它最大的问题，是毫无灵魂。”
“蟹黄的腥，需要姜和醋来压；面条的寡淡，需要高汤来衬。而这碗面，处理得太简单粗暴了。”
“就是单纯的蟹黄加面条，让你吃个‘料足’。”
“这不叫烹饪，这叫组装。”
“它就像你花大价钱买了顶级的CPU和显卡，结果拿回去只用来打斗地主，性能完全是浪费的。”
“如果说李叔那碗九十分的牛肉面，是倾注了心血的艺术品。”
“那这碗面，顶多算是个昂贵的泡面搭档。”
“味道，还不如我花五块钱买的红烧牛肉面配火腿肠来得有层次感。”
他顿了顿，在万众期待中，给出了最后的审判。
“所以，我给它打分——”
“80分。”
“一个对得起它用料，但对不起它价格，更对不起它名气的分数。”
说完，他将那碗几乎没怎么动的面推到一旁，施施然站起身。
“好了，魔都的第一课就上到这里。告诉我们一个道理：贵的东西，不一定好。它唯一的优点，可能就只是贵而已。”
“买单。”