第160章
“老板娘，你说你这是现做的，对吧？”
陈品的声音依旧平静。
“对！就是现做的！”
老板娘梗着脖子。
“行。”
陈品点点头，然后声音陡然拔高，如同平地起惊雷。
“那你告诉我！”
他指着那盆白色的凉皮，一字一顿地质问道，
“为什么今天现做的凉皮，口感是又僵又硬，一夹就断，没有半点弹性？真正现做的凉皮，应该是光滑、柔韧、有嚼劲的！你这种状态，是典型的放进冰箱里，至少隔了一夜，甚至两夜才会出现的淀粉老化现象！”
老板娘的脸色，唰的一下就白了。
陈品根本不给她反应的机会，继续追击。
“还有那个味道！”
他的声音愈发凌厉，
“你别以为你那点辣油和醋能盖得住！凉皮本身那股淡淡的、发陈发馊的怪味，当别人的鼻子是摆设吗？那是食材已经开始变质的味道！”
“我......我没有！”
老板娘的声音明显弱了下去，眼神开始躲闪。
“没有？”
陈品冷笑一声，他往前一步，指着碗里那些褐色的面筋，
“那这个你怎么解释？新鲜的面筋应该是疏松多孔，能充分吸收汤汁的！你这面筋呢？表面都发黏了！汤汁根本挂不住，一闻就是一股酸败的馊味！你这面筋恐怕放的时间比凉皮还久吧！”
陈品的每一句话，都像一把精准的手术刀，层层剥开老板娘用谎言编织的外壳。
直播间的弹幕，风向瞬间逆转。
【卧槽！卧槽！专业！太他妈专业了！】
【这分析，听得我一愣一愣的！原来凉皮还有这么多门道！】
【品神牛逼！细节帝啊！这老板娘的脸都白了，绝对是被说中了！】
【我宣布，蓉城扫雷大队长，今日荣升为‘国家级凉皮质检员’！】
周围围观的群众也开始议论纷纷，看向那盆凉皮的眼神，充满了怀疑和嫌弃。
老板娘被说得哑口无言，脸上一阵红一阵白，嘴唇哆嗦着，半天说不出一句话来。
陈品看着她这副样子，心里的火气却更盛了。
如果只是隔夜，只是口感不好，他顶多给个差评，转身就走。
但这玩意儿，是会要人命的！
“老板娘，夏天，天热，湿米粉制品要是保存不当，会滋生
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