要不您今晚列个单子,明天我再叫上两个人,咱们开货车来!”
陈安哭笑不得地摇了摇头,发动了车子。
这哪是来帮厨的,这分明是来给整个剧组当后勤总长的!
……
回到剧组,崭新的移动厨房立刻高速运转起来。
今天陈安准备了三道菜:一道是东北名菜锅包肉,一道是川菜经典麻婆豆腐,还有一道是家常下饭王——青椒炒肉。
这三道菜,酸甜、麻辣、咸香,兼顾了剧组里来自五湖四海的工作人员的口味。
他先将大块的里脊肉仔细剔去筋膜,用[食神之心·解牛刀]片成厚薄均匀的大片,每一片的尺寸都仿佛用尺子量过一般。
接着,他将肉片用盐、料酒和胡椒粉抓匀腌制,然后调制了一大盆金黄粘稠的面糊。
“小林,烧油,油温控制在六成热。”陈安吩咐道。
“好嘞师父!”
他自己则转身开始处理豆腐。
只见他手腕轻抖,解牛刀上下翻飞,一整板白嫩的豆腐在他手下瞬间化作了大小完全一致的方丁,整个过程行云流水,看得一旁的小林目瞪口呆。
随着陈安开始烹饪,一股难以形容的霸道香气,如同拥有生命的精灵,从厨房的窗户和门缝里钻了出来,迅速弥漫了整个片场。
先是锅包肉下锅油炸时,那股酸甜的香气混合着肉香,瞬间就勾起了所有人的口水分泌。
紧接着,麻婆豆腐下锅,豆瓣酱和花椒、辣椒在热油中爆开,那股麻辣鲜香的浓烈味道,更是如同一颗重磅炸弹,在每个人的嗅觉神经上轰然炸响!
片场内,原本紧张有序的拍摄气氛,开始变得诡异起来。
“咕噜……”一个场务小哥的肚子不争气地叫了起来,他悄悄咽了口口水,眼神不受控制地瞟向厨房方向。
“喂,你闻到了没?这是什么神仙味道啊!”负责打光的师傅小声对旁边的摄像大哥说道。
“废话,这么香,猪都能闻到!我魂儿都快被勾走了!”摄像大哥感觉自己握着机器的手都有点发软。
正在镜头前对剧本的演员,也开始频频走神,念台词的时候,嘴角甚至还挂着一丝可疑的晶莹。
“卡!卡!”
闫敏看着监视器里演员们魂不守舍的样子,终于忍不住怒了。
他看了看手表,才刚过十一点,离放饭还有一个多小时!
“搞什么东西!”他对着
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