像比甘蔗本身要有趣一点。】
“当然。”
陈品继续对着镜头解释，
“甘蔗笋，完美继承了甘蔗的优点，又彻底规避了它的缺点。”
“它没有那些嚼不烂的粗纤维，口感极脆、极嫩，有点像莴笋尖，但比莴笋更清甜。”
“它自带一股非常清新的、淡淡的甜，不是糖精那种齁嗓子的死甜，是植物本身最天然的鲜甜。”
“这种鲜甜，能最大程度地激发肉类的香气。”
“尤其是和油脂丰厚的山猪肉一起爆炒，甘蔗笋能吸走多余的油腻，而山猪肉的野性肉香又能钻进笋里，这两种味道，天生一对。”
一番话，把直播间所有人的馋虫都勾了出来。
【别说了别说了！我已经在咽口水了！】
【脆嫩、清甜、还带着肉香！这是什么神仙菜！】
【品哥不愧是行走的《风味人间》！我的美食知识库又更新了！】
【求上链接！我愿意为知识付费！】
就在弹幕沸腾到顶点时，后厨的门帘猛地一掀。
老板端着一个滚烫的白瓷盘，大步流星地走了出来。
菜还没到，那股味道已经先一步侵略了所有人的鼻腔。
那是一种极有层次的香气。
先是猛火爆炒带来的焦香锅气，紧接着是山猪肉油脂被煸出的、带着一丝野性的浓郁肉香。
而在这两种霸道的香气之下，还藏着一股无比清新的、带着草木气息的甜香。
“靓仔！”
老板洪亮的声音里全是笑意。
“你的甘蔗笋炒山猪肉，趁热吃喂！”