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【制作工艺评级：90（火候把控已臻化境，‘血’的运用妙到毫巅。唯一的缺点是……太费米饭！）】
【添加剂分析：无】
【综合评分：91】
【获得能量：+130】
【获得美食点数：+1】
【当前能量储备：7381/20000】
【当前美食点数：790】
【食神辣评：以血饲火，以火炼魂！这股霸道的鲜辣，勉强有本神明当年神火万分之一的威势！凡人，你的米饭不够了！】
91分！
又一个九十分以上的菜品！
陈品看着面板，心中了然。
他放下勺子，对着镜头，郑重其事地宣布：
“家人们，这道售价三十八元的莲花血鸭，我给出的最终评分是……”
他故意拉长了声音，吊足了所有人的胃口。
“九十一分！”
此言一出，直播间再次引发了一阵小规模的骚动。
【91分！二十八的辣椒炒肉89分，三十八的莲花血鸭91分！这家店简直是性价比之神！】
【老板杀疯了！在美食荒漠里硬生生开出了一片绿洲！】
【我宣布，从今天起，谁再说余杭是美食荒漠，我就把这家店的地址甩他脸上！】
面对弹幕的疯狂，陈品淡定地摆了摆手。
“家人们，别激动，听我分析。”
“首先，这道莲花血鸭，味道绝了！”
“鸭血的嫩，鸭肉的香，蒜苗的脆，辣椒的烈，完美地融合在一起。它的口感是糊状的，每一勺下去都是满满的料，拌在米饭里，简直就是一台无情的碳水收割机！”
他顿了顿，表情变得前所未有的严肃。
“现在，重点来了。咱们聊聊它的辣。”
“品氏小课堂，加开一节！”
他指着自己额头上的汗珠，自嘲地笑了笑。
“我，一个土生土长的绵州人，一个可以拿泡椒当零食吃的存在。今天，我承认，我有点顶不住了。”
“但这并非是说赣州菜就比川渝菜更辣，而是它们的‘辣’，根本就不是一个维度的东西。”
“川渝的辣，是‘麻辣’。它的核心，在于一个‘麻’字。花椒是灵魂，它像一个温柔的按摩师，先把你的舌头按麻了，让你产生一种‘我很行’的错觉，然后辣椒的痛感才像潮水一样，一层一层地涌上来。它有前戏，有铺垫，有起承转合，是一种有策略的、温柔的辣。”
“
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