午基本在外面排练,不回来吃,剩下的就差不多是340多人。”
“行,我明白了。”
说话间,郭大姐拿来了一套新的白色厨师服,又带着沈河到了边上的休息室换了衣服。
5斤肉,还行,需要做200来人的,还有100来人的少数民族餐。
沈河点了点头,
看了看锅灶,有4个。
这锅上,不管哪里,都透露着一股油味。
沈河选了几样菜,大锅饭,简单,让郭大姐给安排一下切菜。
而沈河自己开始给锅清理起来。
帮厨们把菜切的差不多了,沈河也把锅刷好了。
让众人惊奇不已,他们从来没有见过这么干净的锅。
这两口刷好的锅,做少数民族食物。
4口锅分开做。
5斤肉快速切成肉末,放锅里炒。
炒好装进小盆子里。
葱姜蒜爆香,加入一勺肉,加白菜进去。
另一个则炒萝卜,也是一样,加肉,加萝卜一起炒。
另外两口锅,加菜油炒。
沈河一个人炒制4口锅,一点都不忙乱,看的高师傅都咽了咽口水,这小子哪里是要让自己指教的,这特么是来砸场子的吧。
高师傅不是自吹,一个锅玩的转,两口锅一起,玩的明白,再多一口,肯定遭。
可沈河不一样,一起干四个。
看着菜差不多了,食堂已经充斥着香味了,沈河从自己的包里拿出调料撒了进去。
这下味道更浓了。
这连连高师傅都咽了咽口水。
“这个……沈师傅,劳烦问一句,您几级?”
“自学的,刚考了4级,没有师傅,也没有人推荐,只能慢慢的熬资历上4级。”
“您说笑了,我才7级。” 高师傅挠了挠头,刚才他感觉自己有点傲慢了。
这主要怪姓康的,他只介绍人了,没介绍沈河多少级。
一圈帮厨听了,也是啧啧不已,难怪做菜这么香。
很快,菜好了,大铲子盛到一个个的盆里。
端盆子的人都是咽了咽口水。
刷锅,另一个是土豆丝。
剩下的一点肉沈河打算做成汤,放点白菜叶子,绝对好吃。
看了看切好的土豆丝还行。
都有真功夫。
看了看时间。
现在已经4点50了,还有小20分钟。
时间足够。
土豆丝炒到一半的时候,康主任进来
本章未完,请点击下一页继续阅读!