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第20章 制作甜皮鸭![2 / 3]

上山去了?”

宋平从桌上捡了半块西瓜,一边啃一边给陈阳说着。

陈阳闻言,眼神微动,“有说过要去多久么?”

“不知道,应该今晚就回来了吧。”

宋平还是很开心的,对方开出的可是一万块一天的天价,他还巴不得他爹在山上多呆几天。

一来他没人管,自由,二来,家里也能多一些收入。

他妈在县城一家饭馆打工,一个月回来一回,刘姥今天又去镇上吃席去了,家里就剩下他一个人,属于是山中没老虎了。

“这样啊……”

陈阳心中却隐约有几分不安,但很快也抛到了脑后。

最后还是陈阳自己动手杀的鸭子。

过程简单粗暴,刀砍脖子,鸭子满院的乱跑。

老爷子在午睡,被外面的动静吵醒,出来一看,我的个天爷,满院子都是血,触目惊心。

狗都被吓的躲在柴垛里瑟瑟发抖!

不得已,还是老爷子亲自操刀,把鸭子杀了,洗拔干净。

虽然有配方和制作流程,但真正制作起来,也不是那么一蹴而就的。

陈阳实验了三次,废了两只鸭子,才算是制作出了一只色香味俱全的甜皮鸭。

那废了的两只鸭子,一只炸糊了,一只卤烂了,火候没掌握好,最后白白便宜了黑虎。

“怎么想着做甜皮鸭?”陈敬之有些意外。

自己这个孙子,一年都难得下几次厨房,竟然还会做这玩意儿。

陈阳道,“明天有朋友要来,总得做点拿手的招待人家。”

“谁要来?”陈敬之疑惑的看着陈阳。

“黄老师要来,还有黄老师的朋友。”

宋平在旁边搭腔,说话间,热腾腾的鸭子端上桌,小家伙也不把自己当外人,扯下一根鸭腿,便往嘴里塞。

“哇,阳哥,太好吃了,这是我吃过最好吃的甜皮鸭。”

宋平眸子泛着精光,那陶醉的表情,多少有点夸张。

“黄老师?”

陈敬之有点错愕,但很快反应过来宋平说的黄老师是谁,顿时喜上眉梢。

“有没有那么夸张?”

陈阳也扯下一块鸭肉尝了尝,虽然对系统给的秘方自信满满,可毕竟是第一次做,心里还是没底。

甜、咸、香。

鸭皮外面包裹着一层麦芽糖,鸭肉特有的味道,加上香料的熏陶,一口下去,满口爆汁。

绝美

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