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第190章 五味杏酪羊[1 / 3]

今年这天气不知是怎的,真就是出奇的冷。

十月初还在冷雨凄霜,飘雨的时候还带着雪花,越发冷的透骨。

鹤寿堂宁老太君正房,已笼了两盆银霜炭,暖阁火墙烧得滚热。

沈氏为表孝顺,每日过去请安,都要问寒问暖,生怕老人家冻着。

她明知道天气冷,还压着别院的炭不发,主子奴才自然怨声载道。

锦鑫堂与玉真阁不跟着挨冻,派婆子小厮出去买炭,自己烧自己的。

梨月住的下人院小屋柴火不缺,而且她手头也宽裕。

怕晚上烧炕的柴不够,梨月还花几十钱,买了一担干柴备用。

现在晚上回屋,她缩在热炕上吃着蒸乳饼,看彩雯姐在油灯下做针线活。

亏得她俩是住的炕房,若是大丫鬟们的床房,可就没这么便宜。

床房不能烧炕只能笼炭盆,柴、炭价格不一样,下等炭都比柴禾贵得多。

因此现在丫鬟们都挤着住炕房,毕竟热炕睡着更暖和。

梨月的新棉衣做好了,彩雯还帮她做了顶絮棉花的暖帽。

粉底红花绣着两只蝴蝶,和新棉袄是同一个花色。

棉花还剩了好些,等到最冷的时候,买上几尺斜纹绒布,再做个加棉的披袄子,这样冬日三九天都不怕了。

彩雯还要给她做双粉红细布新棉鞋,梨月拦着不让做。

厨房里干活容易脏,还是穿千层底粗布大棉鞋好,耐脏又结实。

这身崭新棉袄梨月都宝贝的要命,怕粉色衣裳弄脏,在外头罩着旧披袄。

现在她出来进去,都像个圆鼓鼓的青布球,衬着小脸红红的。

这天中午服侍过午膳,梨月和莲蓉挤在灶边,坐着小凳吃饭。

灶火的余热很暖和,碗里是滚热的羊肉汤面,香浓浓热腾腾的。

灶上温着大海碗,是一盆盐酱羊蝎骨,肉虽然不多,可煮的特别烂。

莲蓉举着骨头,扭头伸舌头,吸溜着羊肉骨髓,烫的鼻子都歪了。

梨月捧着碗直笑她,吹着碗里的热羊汤。

冬日正是吃羊肉时节,高门贵府乃至皇宫内院,都讲究吃羊肉。

比起其他肉食来,羊肉是最金贵的,一斤上等肥羊,能卖几百钱。

上至御膳房御厨,下至普通富户庖厨,都以会全套羊菜为荣。

京师的上等酒楼,门口挂的水牌幌子里,必定有羊饭、羊酒字样。

否则就落了下乘,正经的老饕吃主,根本不会光顾。

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