的好肉标准。
只见卖肉的中年男人，坐在案板后面，嘴里叼着烟。见到向东夫妻近前，悠悠的起了身。
“师傅，我们夫妻中午想包顿饺子，您看帮忙周转一点好肉。”
向东说着就从兜里掏出烟盒，弹出一根递了过去。
虽然案板上没有肥膘和五花肉，但在这人情社会中，向东心里清楚，卖肉的师傅肯定会有所保留。
卖肉的师傅也没客气，油手接过了向东递的烟。顺手架在耳后，躬身从案板底下拿出了一片肥瘦相间的五花肉。
卖肉师傅左手提肉，右手拄刀。一只眼睛被烟熏的眯了起来，对着向东说道：“兄弟，给你划一刀回去包饺子，但多了没有，这是给人留的。”
向东也不管人家没有匡他，能给自己划拉点，也算是人家这会心情好，自己哪能有什么疑意。
向东露出牙齿，微笑着回应卖肉师傅：“谢谢您，就按您说的办。”
卖肉师傅也不含糊，刀子径直的划了下来。向东看着这条肉，估摸能有一斤半左右。
卖肉师傅颇为自信的把肉递给了向东。
“来兄弟，一块钱。你看这秤高高的，你拿好喽。”
京城这时候猪肉得凭证供应，每户每天限购一元的猪肉。
这要是过了年，就得改成按人凭票供应了。每月供肉票三张，每张供肉三两。
一直到六一年，肉票面额会削减到二两。年中到第二年初，更是停发肉票。
虽然向东对案板上的排骨眼馋，但今天的额度已经用完了。
向东知道这是原则问题，也省了给卖肉师傅张口的心思。
向东把肉挂在车头，给卖肉师傅递过钱后，就推着自行车，准备和媳妇赵秀宁离开。
咕咕咕～
忽然一声鸡叫，传入了向东的耳朵里。
只见在肉摊的旁边空地上，蹲着一个头发花白的老太太。向东听到的鸡叫声，就是从她身后竹笼里传出来的。
老太太怯怯的看着向东，眼里还带着期许的神色。
向东见状，便朝着老太太问道：“大娘，你这竹笼底下是鸡吗？”
老太太也没张口回话，只是蹲在地上点了点头。然后揭开竹笼，露出了四只不大的鸡。
这四只鸡虽然不大，杀了煮熟也没有五斤肉。但向东心里还是一阵惊喜，因为这四只鸡都是母鸡。
赵
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