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第2766章并非表面那般简单[2 / 3]

为东家,偶尔犒劳你们也是应当的。天色不早,我先回去了,记得关好门窗,注意安全。”

话音落下,她推门走出了铺子。

回到家中用过晚饭没多久,陈家旺便踏着星星回来了,一身凛冽的寒气。

小溪抬眼看向他:“相公,今日店里特别忙吗?”

只要不是特别忙,相公都会赶在晚饭前回来,这才有此一问。

陈家旺微微点头:“嗯。天越冷,生意越是红火。近来镇上摆摊的人多,往来赶集的百姓络绎不绝,进店吃饭的客人也就跟着多了。你和孩子们晚饭吃的什么?”

若非店里脱不开身,他倒想去集市走一走。儿时他最爱逛集市,后来年岁渐长,懂事之后,不耐旁人打量的目光,也就很少再去了。

小溪一边答话,一边提起水壶往盆里兑好温水,搁在炕沿底下:“晚上炖的酸菜排骨,老香了,那酸溜溜的汤汁实在开胃。你呢,该不会又是馄饨吧!”

陈家旺摇了摇头:“没有。许久没吃炸酱面,心里惦记那口滋味,就让后厨做了一碗。早知道家里炖了排骨,我便回来吃了。”

他向来偏爱一切酸菜做的吃食,酸菜饺子、酸菜包子、酸菜炖粉条、酸菜冻豆腐,还有这酸菜炖排骨,样样都是心头好。

尤其是脆嫩的酸菜心蘸上肉酱或是肉皮酱,那一口咬下去,光是回想都要流口水。

小溪浅浅一笑:“放心,晓得你爱吃,我特意吩咐卢大娘给你留了一份,明早热一热,味道反倒更好。相公,我忽然馋杀猪菜了,要不咱们自己灌些血肠?”

杀猪菜少不了大骨头与五花肉,更离不了血肠。

骨头和肉随时都能买到,唯独血肠不好弄。

灌血肠听着简单,调味的分寸却极难拿捏,若是调料配比不对,整份食材便全都糟蹋了。

寻常人家,都是杀年猪的时候才会请老手帮忙灌的,平日里很少单独做。

总不能为了一口血肠,专程回村里去别人家蹭饭,这可怎么办呢!

“灌血肠?”陈家旺微微皱起眉头,“这东西可不好做。就算弄到新鲜猪血,咱们夫妻俩也不会灌。别的吃食我还能想法子给你买到,唯独血肠这件事,实在是心有余而力不足。”

村里每逢杀猪,都是请老韩头上手灌血肠。他调出来的猪血咸淡刚好

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