江凡不动声色地点点头。
直播间里,因为周乐这个本地“活宝”的加入,气氛异常热烈。
“我去!怪哥突袭灯城了?”
“前排兜售瓜子花生矿泉水!”
“乐娃子可以啊!逮到野生的怪哥了!”
“哑巴兔!终于等到怪哥吃这个了!期待!”
不一会儿,一大盘红彤彤、油亮亮的哑巴兔被端了上来。
兔肉切成了小块,浸在红油之中,表面撒满了芝麻和花生碎,光是看着就让人食指大动。
一股更加浓郁、更加霸道的香辣味随着热气升腾,直冲鼻腔,瞬间点燃了所有人的食欲。
“香!好香啊!宝宝要吃那个红红的肉肉!”
饕餮幼崽已经等不及了,在江凡脑海里疯狂打滚。
江凡的目光也落在那盘色泽诱人的兔肉上,鼻翼微动,脑海中,系统的提示音适时响起:
【叮!检测到高浓度真味香气源!】
【香气源解析中…】
【主要香气源:鲜兔肉、复合型干辣椒(灯城二荆条、七星椒)、高温菜籽熟油。】
【次要香气源:十余种秘制混合香料、花椒、姜、蒜。】
【辅助香气源:炒香白芝麻、油酥花生碎。】
【系统初步结论:典型的灯城地方特色江湖菜。技法为急火爆炒,风味特征为极致的麻辣鲜香。香气浓郁霸道,能量反应活跃,预计可提供高品质真味能量。】