，又夹了一筷子面，就着一颗油渣，一口汤，无比珍重地，吃完了碗里剩下的面。
然后，他放下了筷子，用餐巾擦了擦嘴。
整个过程，充满了仪式感。
他拿起话筒，目光扫过全场，最终定格在镜头上。
“家人们。”
他的声音平静，却带着一种不容置疑的力量。
“一百二十分。”
轰——！
这个数字，像一颗核弹，在演播厅，在全网，轰然引爆！
【！！！！！！！！！！！！！！】
【120分？？？？？我出现幻觉了？】
【我不理解！我真的无法理解！一碗看起来这么普通的油渣面，凭什么能拿120分？怪哥你是不是被何老和那个王师傅的故事给感动了，打了感情分？】
【对啊！这不公平！前面那个分子料理的番茄，那么有创意，才93分！这个就一碗面，凭什么啊！】
质疑声、惊叹声、困惑声，在弹幕里交织成一片。
评委席上，苏晴的表情更是精彩。她看看那口黑砂锅，又看看江凡，脸上的表情写满了“荒谬”二字。
“江凡老师，”
她终于忍不住了，声音尖锐地质问道，
“120分？您确定不是在开玩笑吗？这只是一碗面！一碗街边小摊都能买到的面！它凭什么能得到一个超越满分的分数？”
“它不高级，不精致，更谈不上什么创意！您给出的这个分数，对之前的选手，尤其是周然和安琪拉，公平吗？您的评判标准到底是什么？！”
苏晴的连声质问，也代表了现场很多人的心声。
江凡没有看她，他的目光，落在了那口砂锅上。
“苏晴老师，你问我的标准是什么。”
“我的标准，是‘真’。”
“这碗面，太真了。”
江凡站起身，对着镜头，也对着所有人，开始了他的“解说”。
“我知道大家不理解。在很多人看来，这碗面简单得有些过分。但你们有没有想过，把一件最简单的事情，做到极致，需要付出什么？”
“我们先说这油渣。”
他指着锅里那些金黄的颗粒，
“这不是普通的油渣。这是用最新鲜的猪板油，剔除所有筋膜，切成大小均匀的块，用文火，慢慢地，耗费几个小时炼出来的。火大一分，油渣就焦了，发苦；火小一分，
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