热水壶走了出来。
她穿一件长款羽绒服，长发束在脑后，脸颊红润，画著淡妆，比起从前更添了几分妩媚动人的韵味。
「既然你俩都觉得这周六是个好日子，那就周六开业。」李哲端起搪瓷缸抿了一口，继续说道，「趁著大家伙都在，咱们把开业的事先定下来。」
他从中山装的内袋里掏出一个塑料皮的笔记本，翻开空白页，「首先是开业时间，定在几点？」
「跟老店一样，定在十一点呗。」王建军不假思索地接话，「开业典礼结束，正好能开餐，不耽误迎客。」
李哲没立刻点头，转头看了一眼谭静雅，才说道：「开业的时候，我准备请个舞狮队来表演。
西单这儿人多，舞狮能吸引路人围观，正好增加人气，把蜀香居新店的名气打出去。所以，这个时间得重新顺顺，把舞狮的环节加进去。」
王建军跟著点头，他之前去亚运村帮李哲盯365超市开业，见过这阵仗：「那就十点半开始舞狮，半小时差不多就能结束。
表演完紧接著搞剪彩仪式，顺理成章。到时候再提前准备些小红包，不用多装钱，图个吉利，表演结束后给舞狮队的师傅们发过去。」
「可以，就按这个安排。」李哲在笔记本上快速记了几笔，又抬眼看向谭静雅，「谭经理，员工培训方面准备得怎么样了？新店的人手不少，可不能出岔子。」
谭静雅拎著水壶给李哲的茶杯添了些热水，语气笃定：「李总，您放心。新店的员工都做过基础的礼仪和服务培训，之后我全派到老店轮岗了。
现在老员工带新员工，流程都熟了。
开业那天，我安排一半老员工、一半新员工在岗，以老带新，肯定出不了问题。」
李哲满意地点点头，语气里带著几分感慨：「这个想法好。有老店的底子撑著，开新店确实比咱们当初从零开始稳妥多了。」
他顿了顿，又抛出下一个问题，「那开业优惠呢？这是吸引客人的关键，得好好琢磨。」
谭静雅从棉袄口袋里掏出一张叠得整齐的纸，展开递了过去：「我拟了几个方案，您看看。
开业优惠搞三天，首先是烤鸭专属福利，买一赠一，不过赠的券当日不能用，得下次来用；
第二，每桌客人都赠送一扎酸梅汤和
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