“那就是又多了两个哥呗。曹家哥哥，赵家哥哥，小妹有礼了。”
众人哈哈大笑，赵守卫环顾四周，问道：“程头儿，这有菜怎么没酒啊？”
正巧，院门外又传来驴车停下以及有人吆喝喊停的声音。
程煜笑着说：“酒来了。”
门外，苗小乙和吴桐这俩见面必须吵几句的家伙，此刻倒是齐心合力的，一人抱着两坛酒，苗小乙的胳膊上还耷拉着一大串水蟹子，正从门外走了进来。
程煜让人上去接过他们手里的酒，又让安福儿拿了水蟹去厨房刷净蒸上。
“安福儿，蒸水蟹的时候，你弄一大碗醋，少放些糖，再把生姜细细的切成丝，放进醋碗里。等蟹子熟了，一并端上来。”
桌上，赵守卫早已忍不住拍开了一坛酒，霎时间酒香四溢，苗小乙很有眼力价的接过酒坛，开始逐一给桌上的人倒酒。
“我说程头儿，这水蟹子有什么吃头，壳又硬，肉又没个二两。”端起自己面前的碗，赵守卫也不跟其他人客套，美美的喝上了一口。
程煜笑了笑，丝毫不介意，这螃蟹到了解放后的新中国，依旧是一毛钱一大串的没人要的玩意儿，直到香港人把这玩意儿叫做大闸蟹，并且国内的螃蟹大量销往香港之后，慢慢的才开始变的越来越金贵，明朝的人不懂这些，很正常。
“水蟹子虽然壳硬肉少，但此时却是秋高蟹肥的时候，母蟹肚子里有一口蟹黄，公蟹又有一口蟹膏，掰开来之后蘸上姜醋，那肥美乃是极鲜。我这会儿说你个大老粗也理解不了，待会儿水蟹蒸好了端上来之后，你亲口尝一下就知道了。”
赵守卫堂堂一个从五品的副守备，被程煜斥之为大老粗，却也一点儿都不以为忤，笑呵呵的抄起一大块子长鱼，说：“我看呐，这程头儿亲手烧的软兜才是最为肥美，我不客气了，先吃为敬。”
“你是不是以为你刚才偷吃大家都没看到啊？现在哪还有什么先吃为敬，你分明早就吃过了。”
程煜笑着骂了一句之后，招呼吴桐和苗小乙入座。可是，看到这桌上要么是程煜的哥哥，要么是锦衣卫的小旗，赵守卫虽然看起来粗野，但少说点儿也是营兵里的什长队长，如吴桐和苗小乙这种上不得台面的小小快手，不禁就有些露怯。
“没事没事，让你们坐就坐。我给
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