那些韩人在这之前没有耕过地，不知道用耒耕地的方法，直接接触了当时最前沿的技术。
留下的那五十人依次牵牛、扶锸，耕地一百四十步，权作练习；耕了一趟之后，转回来，再换下一组。廷尉在旁边细加指导，纠正动作，那耐心细致，堪比贴心的教师。由于第一天，动作不熟练，五十人各耕一趟后，就已经到了午时。廷尉们让这些初次耕地的农民们休息，自己向他们讲评耕种的动作，纠正不正确的习惯，就在田头闲谈。那些人看着自己耕出来虽然不太规矩，但明显能够使用的田垄，都生出一种自豪感。
在当时，人们心目中各种职业的社会地位排序是士、农、工、商，他们本来是游民，连正式的职业都没有，完全是社会的底层。蒙骜给他们分了地，但自己不会耕种，看着地干着急。现在，他们终于觉得自己也能学会种地了，一下子从游民的身份提升到了农民，哪就意味着有家有业了！希冀的眼神出现在每个人的心中。
休息了一会儿，廷尉们又向他们传授养牛的技巧：应该如何与牛建立感情，让牛听从指令，如何喂草，如何饮水，如何添加各种辅食。并且严肃地告诉他们，秦律，牛是可以向官府租借，只要自己喂养，并不用交钱；但如果归还牛的时候牛掉了膘，那是要挨板子的。如果牛死了，当然要照价赔偿，但应该及时把死牛送到官府去，官府从死牛身上取得的肉、皮、角、蹄等物，在赔偿时都可以折钱；如果送晚了，牛腐烂了，那就要赔更多的钱。
他们又举起那支铁锸，对大家道，所有铁器，包括农具、工具都可以向官府借，只是按时归还，并不收费；如果是使用中的正常磨损，也不必赔偿；如果是正常使用，铁器折断了，只要把铁器完整地送回官府，一点也不短少，就可以另换一件新的，也不用赔偿；但如果用的不得法，铁器损坏了，那就要照价赔偿。
这些新奇的法律，引起了那些人极大的关注。有人道：“吾素闻秦法严苛，何尉之言正相反也？”
廷尉道：“秦法甚严，适耕种之法，秦法也；畜养之法，秦法也。如耕非其法，养非其法，田亩少收，牲畜少膘，皆国之灾也，自当严责。若行当其法，非惟利国，且以自利
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