油，撑得直揉肚子。
不过王茂平还是有些不满意，味道很好，但颜色还是淡了一些，看来还需要改进一下。之后王茂平又在煮食材时多加了些酱油，和焯好的红曲米，实验了几次，这才达到了效果。
“二平，这卤味这么好吃，咱们在镇上卖，生意肯定很好！”王守昌一脸的笑意，其他人也很高兴，自家又要多个进项了。
“爷，我看未必啊！”王茂平对此倒是不认同。
“这么好吃，咋会赚不到钱吗！”黄氏反驳道。
“咱们北泉镇太小了，而且即使生活在镇上，鸡，肘子这些东西也不是一般家庭日常能吃的起的，估计也就是来客人才会买吧！”王茂平一盆冷水泼了下来。
“那可咋办，白忙活了？”黄氏听到王茂平这话很是着急。
“那倒是不至于，我们可以卤一些便宜的东西嘛！猪大肠、豆干、土豆、毛豆等都可以用来卤嘛！”王茂平提议道。
“这些东西便宜是便宜，不过能好吃吗？”家里人有些没有把握。
“试试不就知道了吗?而且这个卤味我觉得不应该只在北泉镇卖！”王茂平接着说道。
“二平你的意思是说去县城卖？”王广顺问道。
“没错，县城毕竟比北泉镇大很多，而且人们生活条件也比镇上的好，生意应该会不错！”王茂平提议道。
“可县城的铺子租金应该很贵吧，万一赔了怎么办，再说去县城卖卤味的话也没有人手啊！”黄氏赶紧反对。
“奶，哪有赚钱又不用承担风险的好事，这卤味的味道这么好，只是在北泉镇小打小闹，不是浪费了嘛！”王茂平劝道。
不过看到家人们还是有些犹豫，只好退而求其次“要不，咱们先在镇上试试，如果生意好的话，咱们就去县城怎么样？”
“也好，就听二平的吧！”王守昌发了话。
接下来的几天，王家就开始准备起来，本来黄氏想着将卤味也放在王记小食售卖，但被王茂平拦了下来，一个把糕点杏脯和卤味放到一起卖，总感觉不太搭。
一家人在王记小食的附近又寻了一个小铺面租了下来，整理了一番后就准备开张。家里人商量了一下，这个铺面就交给王茂安来打理，俗话说成家立业，婚期已经定了下来，有了这个铺子业也算立了起来。
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